nedjelja, 22 Oktobar 2017

Jednostavne lazanje od špinata i sira

Sastojci:

  • 1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja

  • 300 gr špinata

  • ½ glavice crvenog luka

  • ½ kašikice origana

  • ½ kašikice bosiljka

  • 2 češnja bijelog luka

  • 700 ml sosa za špagete

  • 400 ml vode

  • 400 gr nemasnog kozjeg sira

  • 250 gr mozzarele

  • 75 gr parmezana

  • 1 jaje

  • 250 gr lazanja listova

  • Peršun

  • Sol

     

    1. U veću šerpu, na zagrijano ulje stavite isjeckani crveni i bijeli luk, špinat, origano i bosiljak.

    2. Dodajte sos za špagete i vodu, pa ostavite da krčka 20 minuta.

    3. U većoj posudi izmiksajte kozji i mozzarella sir, parmezan, peršun, malo soli, bibera i jaje.

    4. Stavite manju količinu sosa na dno posude za pečenje.

    5. Poredajte 4 lazanja lista preko sosa, pa premažite dodatnom količinom sosa.

    6. Dodajte još 4 lazanja lista i premažite ½ sosa i ½ mješavine od sira.

    7. Ponovite isti postupak do isteka materijala, pazeći da na površini bude sos.

    8. Prekrijte folijom i pecite u zagrijanoj rerni na 175 °C 55 minuta.

    9. Skinite foliju, pa pecite dodatnih 15 minuta.

    10. Ostavite da odstoji 10 minuta prije posluživanja.

Komentari na članak: